Receita: Bacalhau com queijo e batata!!!


Olá, venho trazer uma receita de um prato muito gostoso, de bacalhau, queijo e batata, adoro!!!
Uma ótima sugestão para fazer na Páscoa.


Bacalhau com queijo e batata



Ingredientes:
1 kg de bacalhau dessalgado
1/4 de xícara (chá) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola pequena ralada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 litro de leite
Sal e pimenta a gosto
1 pitada de noz-moscada ralada
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
500 g de batatas cozidas e cortada em rodelas
150 g de mussarela ralada grossa

Modo de Preparo:
Afervente o bacalhau, escorra e desfie em lascas grandes.
Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e misture o bacalhau. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola. Misture a farinha de trigo, mexendo sem parar, por 2 minutos.
Aos poucos, e sem parar de mexer, acrescente o leite quente.
Junte o sal, se necessário, a pimenta, a noz-moscada e cozinhe até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Em um refratário, alterne camadas de batata, bacalhau e molho. Cubra com a mussarela e leve ao forno, preaquecido a 200 °C, até dourar.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br

Gostaram da sugestão???

Beijinhos e fiquem com Deus!!!
Janaína Santos

26 comentários:

  1. Que delícia :)
    Bem fácil a receita.
    Amanha eu como uebaaaaa.
    Beijos e feliz Páscoa flor
    garotaenfeitada.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  2. Ai, deve ser uma delícia. Fiquei com água na boca só de olhar!
    Beijos :*
    Nos olhos de quem viu

    ResponderExcluir
  3. Hummm... meu Deus, deve ser uma delicia...
    Ainda mais pro feriadão!

    Adooro!

    Beeeeijinhos <3
    Blog EU AMO VERÃO | Canal no Youtube | FACEBOOK

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Vou fazer, só de olhar a foto me deu vontade!
      Bjs

      Excluir
  4. Humm! Deu até água na boca, vou ver se faço para esse feriadão!
    Beijos e uma ótima semana.
    Blog: http://blogparisvie.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Faz sim querida e depois nos conta se gostou!
      Bjs

      Excluir
  5. Fácil e ótimo!
    Seguindo aqui,segue devolta?

    sweetmeninateen.blogspot.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Muito fácil!
      Claro que sim, vou lá agora mesmo!
      Bjs

      Excluir
  6. Janaína!!! Esse post foi feito pra mim, tava com um bacalhau aqui em casa e não sabia o que fazer, não queria comer salada de bacalhau! Minha mãe amou a receita!


    http://acetonada.com.br

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Que bom querida, faz e depois nos conta se gostaram!
      Bjs

      Excluir
  7. Não gosto muito de bacalhau, mais a cara da foto está ótima. Muito obrigada pela visita, volte sempre. Beijos!

    Http://blogcantinho-da-garota.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  8. Passando par desejar uma ótima sexta feira Santa par Você e SUA Família.
    http://esmaltesdedivas.blogspot.com.br/2013/03/wish-list-de-aniversario.html
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  9. Aiiii Meu Deus!!! Que delicia!!
    Hummmm chama os cachorrossss kkkkk
    Já estou te seguindo! Dá uma passadinha no meu blog, se gostar segui também??

    Beijos♥

    http://desfilerosa.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Essa eu gostei...rsrsrs
      Vou sim agora mesmo no seu cantinho!
      Bjs

      Excluir
  10. nossa mas deve ser um delícia !

    http://blogdacaramello.blogspot.com.br
    http://www.facebook.com/blogcaramello

    ResponderExcluir
  11. AI que delicia vi a receita e não resisti, acabei de colocar o bacalhau pra dessalgar.

    Beijinhos
    http://vaidadesdemenino.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  12. Deve ser MARAVILHOSO so não ganha do da minha mamae hihihi

    passareladavidah.blogspot.com.bhttp://3.bp.blogspot.com/-mBlK7L6-3pw/UVdLwTsB_jI/AAAAAAAABUs/64E_PCPmGqE/s1600/733875_371568096291272_1462707318_n.jpgr/2013/03/passarela-passeando-no-instagram.html

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Com certeza, da nossa mãe sempre é tudo melhor!!!
      Bjs

      Excluir
  13. Por favor né... assim não dá, que vontade que deu de fazer e comer!!

    Bjoo

    ResponderExcluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...