Receita: Macarrão à Carbonara!!!


Olá, mais uma receita de dar água na boca, dessa vez é uma massa que eu amo!!!



Ingredientes:

Massa
meio pacote de macarrão tipo espaguete (250 g)
2,5 litros de água
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO®

Molho
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de bacon bem picado, frito e escorrido (200 g)
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de AJI-NO-MOTO®
1 ovo
1 + 1/4 xícara (chá) de creme de leite fresco (250 g)
3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de Preparo:
Em uma panela grande ou caldeirão, cozinhe o macarrão em fogo alto na água fervente temperada com o azeite de oliva, o sal e o AJI-NO-MOTO®, por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que esteja "al dente".
Enquanto isso, em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter. Junte o bacon frito e o macarrão, e misture bem. Tempere com o sal e o AJI-NO-MOTO®.
Acrescente o ovo, misturando bem, e adicione finalmente o creme de leite. Mexa e retire do fogo.
Transfira para um prato de servir, polvilhe com o queijo ralado e sirva em seguida.

Dica:
Não deixe o macarrão esfriar para que não grude.

Se você preferir um prato diferente, substitua o bacon por calabresa bem picadinha e o parmesão, por mussarela. Leve ao forno para gratinar.


Eu amo qualquer massa com esse molho carbonara!!!

Gostaram da receitinha??? 

Beijinhos e fiquem com Deus!
Janaína Santos

65 comentários:

  1. Oii!!Muito legal o seu blog, também já estamos seguindo!!!Boa sorte no sorteio!!
    http://onlyinspirations.blogspot.com.br/

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  2. Adoro Carbonara....faz tempo que não faço!

    Ótima recieta para o FDS...rápido e gostoso!

    Bjãooooooo

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  3. Boa noite Janaina
    adoro ..... adorei a receita se ve bien Rsss
    Beijosss bom final de semana p/ti

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  4. Janaaa, meu prato italiano preferido!Amo d+!
    Te marquei em uma tag no blog. Respondaaaa, quero ler rsrs,
    beijos
    www.garotadelondres.com.br

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  5. “Bom Dia, é a palavra mágica que faltava nesta manhã, e vem expressar à você, o maravilhoso amanhecer que lhe desejo, repleto de amor e paz.”
    http://esmaltesdedivas.blogspot.com.br/2013/03/resenha-first-kiss.html
    Beijinhos

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  6. Adorei seu blog muito lindoo! aqui fiz meu blog com muito carinho, faça uma visitinha e segue lá. Estarei acompanhando sempre seu blog pois gostei muito http://tokcharm.blogspot.com.br/

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  7. Ai que delicia, sempre quis saber o que era, por causa do the sims kkk
    Beijos

    pancakesandrock.blogspot.com

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  8. adorei a receita,e principalmente tirar algumas duvidas
    bjs
    http://tudosobreesmaltesunhaseafins.blogspot.com.br/

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  9. ain chega me deu agua na boca
    ameii
    vou fazer
    bjss

    http://fulana-rosada.blogspot.com.br/

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  10. Que receita ótima, adorei ;D
    Beijos!

    http://dalheesmalte.blogspot.com.br

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  11. hmmmmmmm que deliçia seu agua na boca...
    passei aqui no seu blog e adorei viu, ja estou seguindo !
    passe la no meu também, teu post novo espero voce por la...
    beijinhos

    http://faaniilairy.blogspot.com.br/

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    1. Obrigada flor e volte sempre!
      Vou lá sim agora mesmo!
      Bjs

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  12. Que delicia , amo receitinhas, hj no blog um bolo de cenoura delicia!!!

    Beijoos Manequim G3

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  13. Humm que delicia, já anotei a receita
    Beijoss

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  14. Ai que fome! deu água na boca rs.

    beijos
    http://detudoumpoucobyrenata.blogspot.com

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  15. Deu uma fome braba, Jana!

    Um beijo!



    http://batomdevenus.blogspot.com.br/

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  16. hm.. que vontade rsrsrsrsrs muito legal a receita amo macarrão amei o blog super foofo ja estou seguindo se puder visitar e seguir o meu ficarei feliz beijocas


    dobatomaosaltoo.blogspot.com

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  17. fó de ver da água na boca rs ,huuuuuuuuuuuuum ;9

    http://blogdacaramello.blogspot.com.br
    http://www.facebook.com/blogcaramello

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  18. amooo esse tipo de macarrão, que delícia!
    Beijos!

    www.fashionfrisson.com

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  19. Uma das minhas massas prediletas, postei no blog uma receita que eu faço dela depois confere lá.

    http://vitrineglamour.blogspot.com.br

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  20. Amo macarrão,olha eu coloco água quente no macarrão e escorro na hora de colocar o molho e servir isso faz com que a massa não grude,beijos!!!
    http://blogdonadecasatambemsearruma.blogspot.com/
    http://deusguianossospassos.blogspot.com/

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  21. Me deu fome só de ver,
    que delicia.
    Beijinhos.

    Itgirlsiempre.blogspot.com.br

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  22. que foooooooooome que eu to agora!

    @esteffanifontes, do blog Aos Dezesseis Anos
    aosdezesseisanos.blogspot.com.br

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  23. Hummm que delicia!!! Me deu água na boca ainda mais que nesse exato momento estou com fome.. kkkkkk
    Adorei a receita e já copiei!
    Beijos!
    http://nailmypassion.blogspot.com.br/

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  24. Sou a louca das massas, amo macarrão
    Fica com Deus, beijos
    http://leticiasilvamakeup.blogspot.com.br/

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  25. Aih que delicia... a cara esta ótima *-*

    http://madeixasmake-up.blogspot.com.br/

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  26. adoro ver receitinhas assim!!! Nunca sei o que fazer de almoço, então sempre me inspiro nesses posts ;)

    Passando para desejar um ótimo dia!
    Liz<3
    The Red Lil' Shoes Blog
    http://theredlilshoes.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Que legal querida!
      Faz e depois nos conta se gostou!
      Bjs

      janamakesesmaltesecia.blogspot.com.br

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  27. ✿◠‿◠)✿
    “Hoje certamente, tudo dará certo,
    o seu caminho será suavizado pela brisa do ar,
    que chegará até você de mansinho,
    trazendo com ela o aroma das flores,
    que darão colorido ao seu dia.”
    Ótimo dia pra vc!!!
    Beijão ✿◠‿◠)✿
    /(.”)__☆
    /||\
    _||_
    www.coisasdeladdy.com

    Divulgo sorteios
    se quiser divulgar ou participar
    acesse
    http://www.coisasdeladdy.com/p/sorteios.html
    Boa sorte!!!

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  28. Um.. que delicia,amei a receita
    http://dezapaixao.blogspot.com.br/

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  29. Huuuuum, deeu fome .. Amo massa ><


    http://peequenadiva.blogspot.com.br/
    tenha uma ótima semana, ;3

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  30. Eh Jana!!!
    Só passando vontade na mulherada ahuauuahhuahua
    Quem resiste a uma boa massa? E ainda mais à Carbonara?!
    E tu me posta isso justamente hoje? ahahahhahah
    É de acabar com o regime de qualquer uma! x_x'' ahuauhauhuahu
    O pior é que estou de regime e deu vontade de comer agora... E agora, como lidar? ç_ç
    Vou te matar ahuahuuahuhahua

    Beijocas e bom domingão :D

    Sarah

    http://somimo.blogspot.com.br
    Sorteio no ar - 10 Penélopes Luz

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    Respostas
    1. Desculpa querida, mas come só um pouquinho...rsrsr
      Bjs

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  31. Que delicia de receita *_*
    Vou tentar fazer!
    Beijos!
    http://tudoemaltaa.blogspot.com.br

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  32. adoro cozinhar e vou fazer sim, já conhecia esse tipo de molho só não sabia como fazer...muito bom hein amiga? bjoss

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    1. Faz sim amiga e depois nos conta o que achou!!
      BJs

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